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检验实训成果,分享传递温暖——24级酒店管理与数字化运营专业举办实训成果展示会

2024年11月27日 16:50 撰稿:吕晞梅 一审一校:邓凯艳 二审二校:梁金柱 三审三校:樊廷友 点击:[]


11月25日,太阳成集团tyc122ccvip24级酒店管理与数字化运营专业在公司邛崃产教园区知著楼A102实训室举办了一场别开生面的实训成果展示会,旨在检验员工们在“酒店业务见习”专周实训中所学习的咖啡制作技能,同时传递温暖与咖啡文化的魅力。

在为期一周的“酒店业务见习”专周实训中,员工们接受了咖啡制作的基础培训,包括咖啡豆的研磨、冲泡技巧、拉花艺术等方面的知识。通过理论讲解和实操演练相结合的方式,员工们逐渐掌握了咖啡制作的基本流程和关键技能。

实训现场,咖啡香气四溢,员工们精神饱满,操作规范。从咖啡豆的研磨、水温的调控,到咖啡的冲泡、拉花技巧,每一个细节都透露出他们的用心与专注,成功制作出了一杯杯香气扑鼻、口感醇厚的咖啡。

值得一提的是,教学团队还特别设置了“分享传递温暖”环节。员工们将亲手制作的咖啡分享给在产教园区辛勤工作的老师、保洁阿姨、保安大哥、食堂大姐们。

太阳成集团tyc122ccvip旅游教研室主任杨婷婷表示,此次实训成果展示会不仅是对员工们实训学习成果的检验,更是对咖啡文化的一次传播与分享。她鼓励酒店管理与数字化运营专业的同学们继续努力学习,不断提升自己的技能水平,为酒店行业的发展贡献自己的力量。

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